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2006.09/25(Mon)

お父さんの家庭料理

(1) 原稿書くのがいやになる。
(2) 新鮮なサンマx30を4輪ドリフトをかましながら買いに行く。
(3) 庖丁人味平になったつもりで包丁を研ぐ。
(4) サンマを3枚におろす。皮は取る。中骨は取らない。
(5) 特に良好なものを見つけたら中骨を取って自分用の刺身にする。
(6) 庭に行って適当な香味野菜を引っこ抜く。冷蔵庫でゴミになっているニンニクやらショウガを見つけ出す。
(7) 全部まとめてミキサーにかける。
(8) 水分が多いときには、つなぎとして小麦粉を適宜足す。
(9) 子供の握り拳大にしてラップに包み、冷凍する。
(10) みそ汁に1つづつ入れて飲む。

(11) 原稿が〆切間際なのを思い出して原稿書きに戻る。

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